Vacatures

Van der Valk Hotel Casino Sassenheim biedt zowel kansen als je nog weinig werkervaring hebt, maar ook als je toe bent aan de volgende stap in je carrière. Zie onderstaand overzicht van onze openstaande vacatures.

Daarnaast zijn er vacatures in diverse Van der Valk hotels in alle regio's van het land, klik hier voor een overzicht hiervan.

Ontbijtkok (parttime & fulltime)
Restaurant Martinus is met zijn prettige ambiance het kloppend hart van het hotel. Dagelijks serveren wij voor onze gasten een uitgebreid ontbijtbuffet met o.a. diverse broodsoorten, croissants, diverse hartige en zoete soorten beleg, verse fruitsalade , verschillende soorten cereals en onbeperkt koffie, thee, melk, karnemelk en vruchtensappen.

Ter uitbreiding van ons team zijn wij op zoek naar een nieuwe collega. Vind je het een uitdaging om het ontbijt elke keer weer tot in de puntjes te verzorgen? Dan is dit de baan voor jou.

Wij bieden een afwisselende baan in een prettig team. Heb je geen 9 tot 5 mentaliteit en sta je open voor een culinaire uitdaging dan zijn wij op zoek naar jou! In deze functie werk je in wisselende diensten, in de weekenden en tijdens feestdagen. Wil je deel uitmaken van een gemotiveerd team in een sfeervol hotel en sluit je profiel aan? Reageer dan op deze vacature.

Profiel:
- Afgeronde opleiding SVH Restaurantkok of gelijkwaardig niveau
- Benodigde kennis van HACCP
- Werkervaring in een soortgelijke functie
- Enthousiast, creatief en flexibel
- Onregelmatige werktijdens, alsmede het werken of zon- en feestdagen horen bij de functie.
Online solliciteren? Klik dan hier.

Je kunt je sollicitatie, voorzien van motivatie en CV, per e-mail sturen aan personeelszaken: personeelszaken@sassenheim.valk.com
Chef bediening (fulltime)
Hotel Casino Sassenheim is per direct op zoek naar een enthousiaste chef bediening om ons leidinggevende team in het hart van ons hotel, restaurant Martinus, te versterken.

Restaurant Martinus is met zijn prachtige ambiance het hart van ons hotel. Het restaurant biedt plaats aan ruim 250 gasten en is geopend voor ontbijt, lunch en diner.

Taken en verantwoordelijkheden:
- Het aansturen van medewerkers op de werkvloer
- Vervulling van de rol van gastvrouw/heer van het restaurant
- Zorg voor een gedegen opstart en afsluiting van het restaurant
Profiel:
- je hebt relevante werkervaring en staat open voor nieuwe ervaringen
- je bent enthousiast en flexibel
- je bent gemotiveerd en hebt doorzettingsvermogen
- je bent verantwoordelijk
- je bent stressbestendig
- je bent zowel resultaat- als gast gericht
- je bent communicatief vaardig en een teamplayer
- je kunt op een creatieve manier aansturing geven aan een team
- je bent zelfstandig en representatief
- je spreekt Nederlands, Engels en Duits of Frans
- je bent bovenal gastvrij
Werktijden in overleg en het salaris is overeenkomstig de functie. Je zult hierbij ook onregelmatige diensten moeten draaien, alsmede moeten werken op zon- en feestdagen.

Ingangseisen
- Relevante opleiding op minimaal MBO-niveau
- Affiniteit met of ervaring in de hotellerie is een pré.
Online solliciteren? Klik dan hier.

Je kunt ook je sollicitatie, voorzien van motivatie en CV, per e-mail sturen aan personeelszaken: personeelszaken@sassenheim.valk.com
Bedieningsmedewerker parttime

Functie-inhoud:
Voor bar- en bedieningswerkzaamheden in ons à la carte Restaurant met 300 zitplaatsen zoeken wij enthousiaste luiklopers, ter uitbreiding van ons team.

Voornaamste taken/verantwoordelijkheden:
Bedienen van gasten. Daartoe ondermeer:
* aanvoeren en serveren van bestellingen
* afruimen van tafels
* Verrichten van werkzaamheden met betrekking tot voorbereiding van de bediening. Verzorgen van mise en place, dekken en klaarmaken van tafels e.d.;

Ben je gemotiveerd en heb je een positieve en energieke instelling?
Heb je geen probleem met onregelmatige diensten en het werken tijdens weekenden en op Feestdagen?

Dan zijn wij op zoek naar jou!

Online solliciteren? Klik dan hier.

Je kunt ook je motivatie en CV per e-mail zenden t.a.v. personeelszaken: personeelszaken@sassenheim.valk.com

Gewenste werkervaring: Relevante horeca-ervaring is een pré
Dienstverband:Wissel diensten, ook in het weekend/Feestdagen
Arbeidstijd per week: 1 tot 4 dagen per week
Ontbijtmedewerker parttime

Functie-inhoud:
Restaurant 'Martinus' is met zijn prettige ambiance het kloppend hart van het hotel. Dagelijks serveren wij voor onze gasten een uitgebreid ontbijtbuffet met o.a. diverse broodsoorten, croissants, diverse hartige en zoete soorten beleg, verse fruitsalade, verschillende soorten cereals en onbeperkt koffie, thee, vruchtensappen, melk en karnemelk.

Ons uitgebreide ontbijtbuffet wordt dagelijks geserveerd
maandag t/m vrijdag 06.30-10.30 uur
zaterdag & zondag 07.00-10.30 uur

Taken en verantwoordelijkheden:
* Het opbouwen en tijdig aanvullen van het ontbijtbuffet
* Het afruimen en indekken van tafels
* Het ontvangen en placeren van gasten
* Het opnemen van bestellingen, serveren en afrekenen
* Het bewaken van de kwaliteit van het ontbijtbuffet

Profiel:
* Bij voorkeur ervaring in een soortgelijke functie
* Goede communicatieve en sociale vaardigheden
* volwassen, zelfstandig, flexibel, representatief

We zijn vooral op zoek naar weekendkrachten

Online solliciteren? Klik dan hier.

Je kunt ook je sollicitatie, voorzien van motivatie en CV, per e-mail sturen aan personeelszaken: personeelszaken@sassenheim.valk.com

Opleidingsniveau: Bij voorkeur afgeronde horeca opleiding
Gewenste werkervaring: Relevante horeca-ervaring vereist
Arbeidstijd per week: parttime 2/3 dagen per week
Stagiaires/ leerlingen

Functie-inhoud:
Ben je op zoek naar een stageplaats of een leerplaats?
Dan ben je bij Hotel Sassenheim aan het goede adres!

Wij hebben meerdere plaatsen beschikbaar in o.a. ons Restaurant en Keuken.

Online solliciteren? Klik dan hier.

Of stuur je motivatie, voorzien van je persoonlijke gegevens en informatie over de opleiding die je volgt per email naar personeelszaken: personeelszaken@sassenheim.valk.com
Medewerker OZZO Winebar & Lounge

OZZO is de trendy Bar & Lounge met internationale allure in Hotel Sassenheim! Vanaf maart 2012 zal onze bar omgedoopt worden tot Sushibar & Lounge OZZO. Vanaf dan kunnen onze gasten gaan genieten van de diverse Japanse gerechten die ‘live' worden bereid. Uiteraard blijft er in onze bar ruimte voor hotelgasten en passanten om te genieten van de diverse wijnen en de ongedwongen sfeer in onze trendy en moderne Sushibar & Lounge OZZO met terras aan het water. De OZZO Clubnight is inmiddels een begrip in de regio en vindt om de paar maanden plaats.
(www.ozzo.nl / www.clubozzo.nl)

Wij zijn ter uitbreiding, per direct op zoek naar een jonge, enthousiaste teamplayer, met een hoge dosis gastvrijheid. Ervaring is niet vereist maar wel een pré.

Taken en verantwoordelijkheden:

· Voorbereiden van alle werkzaamheden (mise-en-place)
· Het ontvangen en bedienen van onze gasten
· Het bereiden/ inschenken en serveren van diverse soorten wijnen, bier, gedistilleerde dranken en cocktails
· Het serveren van (sushi) gerechten
· Opruimwerkzaamheden, bijvullen van voorraden etc.

Profiel:

· Ervaring in de horeca is een pré
· Interesse en kennis van wijn is een pré
· Interesse en kennis van sushi is een pré
· Enthousiast, flexibel en gastvrij
· Werkt graag in een klein en hecht team
· Leeftijd v.a. 20 jaar

Onregelmatige diensten, alsmede werken op zon- en feestdagen horen bij de functie.
Weekendmedewerkers huishouding

Weekendmedewerkers (M/V)

Schoonmaakbedrijf Van Blijderveen zoekt voor onze opdrachtgever Hotel Casino Van der Valk in Sassenheim per direct:

Scholieren en vakantiekrachten die gemotiveerd zijn en graag willen bijverdienen gedurende de weekenden en vakanties.

De werkzaamheden bestaan uit algemeen schoonmaakonderhoud, schoonmaak Jack's Casino en de schoonmaak van hotelkamers.

Werktijden in het weekend zijn tussen 8:00 uur en max.15:00 uur.

Minimale leeftijd is 16 jaar.

Ben je geïnteresseerd, vul dan het formulier in, of stuur een e-mail en wij nemen contact met je op!

info@blijderveenschoonmaak.nl
www.blijderveenschoonmaak.nl
OZZO restaurant manager

OZZO is de trendy Bar & Lounge met internationale allure in Hotel Sassenheim! Vanaf maart 2012 zal onze bar omgedoopt worden tot Sushibar & Lounge OZZO. Vanaf dan kunnen onze gasten gaan genieten van de diverse Japanse gerechten die ‘live' worden bereid. Uiteraard blijft er in onze bar ruimte voor hotelgasten en passanten om te genieten van de diverse wijnen, de ongedwongen sfeer in onze trendy en moderne Sushibar & Lounge OZZO met terras aan het water. De OZZO Clubnight is inmiddels een begrip in de regio en vindt om de paar maanden plaats.
(www.ozzo.nl / www.clubozzo.nl)

Je gaat de uitdaging aan het hernieuwde concept van OZZO als Sushibar & Lounge tot een succes te maken. Je geeft direct en indirect leiding aan 5 tot 10 (parttime) medewerkers. Je bent verantwoordelijk voor alle werkzaamheden. Je coördineert de werkzaamheden ten aanzien van planning, roostering, inzet personeel in de verschillende diensten en je draagt zorg voor de personele bezetting. Tevens draag je zorg voor efficiënte werkmethoden en procedures en voor de instructie/training daarvan aan medewerkers. Je draagt verantwoordelijkheid voor voldoende hulpmiddelen en hebt een grote rol in het voorraadbeheer. Je waarborgt het juiste serviceniveau en realiseert de gebudgetteerde omzet. Je levert een creatieve bijdrage in het productenaanbod, ziet toe op netheid van meubilair, glaswerk en servies. Bovenal heb je ook een controlerende taak en behandelt indien nodig klachten van gasten. Daarnaast ontplooi je zelfstandig activiteiten welke georganiseerd kunnen worden in Sushibar & Lounge OZZO.

Regelmatig heb je overleg met de chefkok, restaurant manager, marketing manager, banqueting manager en directie.

Functieprofiel
Wij zoeken een jong talent, die zich thuis voelt in onze hippe bar en affiniteit heeft met lekker eten en drinken. Naast een geboren gastheer/gastvrouw ga je voor het hoogst haalbare service niveau, zonder de losse sfeer uit het oog te verliezen. Je bent een stimulator, inspirator en motivator voor het gehele team. Wisselende diensten, werken in weekenden en met feestdagen zijn vanzelfsprekend.

Functie-eisen
Je hebt een afgeronde relevante opleiding (minimaal middelbare hotelschool) en ervaring in een leidinggevende F&B functie. Verder ben je representatief, creatief en stressbestendig en heb je het gastgericht handelen in je bloed.

Solliciteren
Alleen reageren via de link is niet voldoende. Sollicitatiebrief, voorzien van curriculum vitae en pasfoto, kunt je per email sturen naar personeelszaken@sassenheim.valk.nl