Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden

Entdecken Sie Restaurant Nest

Lunch à la carte

Die Küche von Restaurant Nest ist täglich geöffnet von 12.00. Blättern Sie durch unsere neue Lunchmenu.

Bitte reservieren sie einen Tisch.

Welt Croques

Dutch Flavor €7.50
Beemster Käse | Schinken | Béchamel Sauce

Arabic Flavor  7.50
Käse | Ras el hanout | Béchamel Sauce | Gemüse | Kreuzkümmel

Italien Flavor €8.50
Parmaschinken | Parmesan | Basilikum | Pinienkern | Pomodori

Thai Flavor €8.50
Hühn | Käse | mildes Curry | Ingwer | Minze | Koriander

American Flavor 9.50
Rinder Burger | Zwiebel | Cheddar Käse | Minze | Béchamel Sauce

Bao Pao

Gua Bao €9.50
Bauchspeck | Chinesisches Gewürz | Chili | Koriander | Brot

Bao Pao €9.50
Ajam Hühn | Soja | Limone | Brot

Sandwiches

Desem brot | Wählen Sie aus Weißbrot oder Vollkornbrot

Carpaccio €8.50
Carpaccio von der Lende | Basilikum Mayonnaise | Rucola | Grana Padano | Pinienkerne

Ziegenkäse €8.50
Mit Honig | Gurke | Tomate | Rucola | Apfel | Nüsse

Geräucherte Lachs €8.50
Gurke | Tomate | Rote Zwiebel | Kräutercreme | Frische Senf Vinaigrette

Eierspeisen

Omelette nach Wahl €7.75
Schinken | Käse | Pilze

Bauernomelette €8.75
Speck | Zwiebeln | Pilze | Grüne Bohnen | Paprika | Lauch

Spiegelei nach Wahl €7.75
Zwei Scheiben Brot | Schinken | Käse | Roastbeef | Speck

Spiegelei „Teylingen“ €8.25
Drei Scheiben Brot | Schinken | Käse | Roastbeef

Spiegelei „Sassenheim“ €8.75
Drei Scheiben Brot | Speck | Rote Zwiebeln | Tomate | Käse

Suppen

Tomatensuppe Klassiker €5.75
Frische Roma Tomate | Mascarpone | Basilikum

Tom Kha Kai  5.75
Thai Suppe der Kokosnuss | Huhn | Lindenblatt

Lunch Spezialitäten

Carpaccio Klassiker €12.75
Carpaccio von der Lende | Basil Mayonnaise | Rucola | Grana Padano

Nest Burger  16.50
100% Holländischer „Dry aged“ Rindfleisch-Burger | Speck | Tomate | Zwiebel | Gurke | Cheddar Käse | Pommes

Luxe Lunch Special  14.75
Italien Croque | Tom Kha Kai Suppe | Kleines Caesar Salat

“Amsterdam” Kroketten €7.50
Zwei “Amsterdam” Kroketten | Brot | Senf

Tournedos  22.50
Lendenstück | Jus | Brot oder Pommes

Fish und Chips €12.75
Kabeljau im Tempura | Pommes | Remouladensoße | Tomatensalat

Salate

Salat mit Ziegenkäse  12.75
Gratinierte Chèvre Soignon | Crouton | Gemischter Salat | Apfel | Pekannuss | Honig | Rote Rübe

Couscous Salat 12.75
Rosinen | Minze | Lachsfilet | Koriander | Rosenwasser

Salat Caesar Hühn €12.50
Gemischter Salat | Gegrilltes Huhn | Anschovis | Parmesan | Knoblauch Croutons

Desserts

Crème Brûlée Klassiker  8.75    
Weiβe Schokolade | Sirup Waffel Eis | Karamell Schokoladen-Erdnüsse | Toffee

Erdbeeren  8.50
Marinierter Erdbeeren | Schwarzer Pfeffer | Atsina-Kresse | Basilikumeis