Vacatureoverzicht
Parttime supervisor Food & Beverage Live Cooking

Parttime supervisor Food & Beverage Live Cooking

Hotel Sassenheim-Leiden

Parttime

Print

Functieomschrijving

Ben jij de gastheer of gastvrouw die we zoeken? Beschik jij over leidinggevende capaciteiten en ben jij een echte teamplayer? Voor ons Live Cooking restaurant zoeken wij nog een supervisor!

Taken en verantwoordelijkheden

Als Live Cooking supervisor ben jij verantwoordelijk voor het voorspoedig laten verlopen van het Live Cooking buffet op vrijdag, zaterdag en zondagavond. Hierbij heb jij de volgende taken en verantwoordelijkheden:

  • Vervulling van de rol van gastvrouw/-heer in het Live Cooking restaurant;
  • Zorg dragen voor een gedegen opstart en afsluiting van het Live Cooking restaurant;
  • Naast de dagelijkse werkzaamheden op de afdeling geef jij operationeel leiding aan collega’s en stagiaires;
  • Je denkt mee met een continue verbetering van de afdeling;
  • Je draagt een voorbeeldfunctie uit in gastgerichtheid, professionaliteit en samenwerking;
  • Je houdt je bezig met het oplossen van problemen en/of afwijkingen en wensen. Zo nodig pas je deze aan of improviseer je in de planning;
  • Jij draagt zorg voor een goede communicatie en samenwerking, zowel binnen het eigen team als tussen de afdelingen.

Profiel
Als Live Cooking supervisor heb jij het volgende profiel:

  • Je hebt relevante werkervaring in een leidinggevende supervisor functie in de horeca;
  • Je bent communicatief vaardig, representatief en stressbestendig;
  • Je bent servicegericht en hebt een flexibele instelling;
  • Je bent toegankelijk en zichtbaar in het restaurant;
  • Je bent toegankelijk en zichtbaar in het restaurant;
  • Je bent proactief en oplossingsgericht;
  • Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal;
  • Je kent de horeca en weet daarom dat flexibiliteit, weekendwerk en werken tijdens de feestdagen bij het vak hoort.

Wat bieden wij jou?

Samen zetten we alles op alles om onze gasten het beste te bieden. Als jij meedoet, wordt jouw harde werken beloond met:

  • Je sluit je aan bij de mooiste horecafamilie;
  • Een marktconform salaris op basis van de horeca cao;
  • Er is mogelijkheid tot deelname aan trainingsmogelijkheden;
  • Toegang tot personeelskortingen binnen Van der Valk;
  • Een leuke en gezellige werkomgeving.

Het hotel en haar faciliteiten

Naast ons mooie hotel, met 157 kamers, een mooi congrescentrum en 16 multifunctionele zalen heeft Hotel Van der Valk Sassenheim-Leiden ook andere faciliteiten te bieden. In het sfeervolle à la carte restaurant Nest worden gasten verrast met de heerlijkste culinaire gerechten. De menukaart van Nest is verrassend. Onze chef-kok is werkzaam geweest in diverse sterrenrestaurants, en dat proef je! Bekijk ons 'Promotiefilmpje' om alvast de sfeer in restaurant Nest te beleven. Voor een spannende cocktail, versbereide sushi of andere oriëntaalse gerechten kan men terecht bij OZZO Oriëntal Restobar. Het ruim opgezette Live Cooking restaurant is de ideale locatie voor een heerlijk buffet met familie of vrienden. De sauna & wellness en Jack’s Casino maken onze faciliteiten compleet. Neem alvast een kijkje in ons hotel via onze hotelfilm.

Over ons

Bij ons werk je in een open, spontane sfeer en krijg je de gelegenheid om jezelf te ontplooien. Drie kernwaarden staan bij ons centraal: Feel good, @Home en WOW! Wij vinden het belangrijk dat zowel gasten als collega’s zich bij ons thuis voelen. Want blije collega’s zorgen voor blije gasten. Samen doen we er alles aan om onze gasten de hoogst mogelijke service te bieden en hen het echte ‘WOW’ gevoel te geven.

Awards en nominaties

In 2018 was het hotel trotse winnaar van de Nationale Meeting Award XL. In 2019 waren we weer in de top drie te vinden en hebben we de tweede prijs mee mogen nemen.

Ook heeft het hotel de prijs gewonnen van beste Leerbedrijf Horeca 2018-2019. Onze visie over opleiden en de uitvoering van deze plannen zijn belangrijke punten waar toen naar is gekeken. We mogen met trots zeggen dat Hotel Van der Valk Sassenheim-Leiden uitblinkt in een goede samenwerking met scholen, deelname aan verschillende brancheactiviteiten en dat er veel aandacht is voor zowel leerling als andere collega´s.

Wil je meer weten over Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden en wat je van ons kunt verwachten? Neem dan een kijkje op onze webpagina hotelsassenheim.nl/werken-bij en op hotelsassenheim.nl/over-ons.

Solliciteren?

Ben jij enthousiast, flexibel, hands on en heb je een “can do” mentaliteit? Heb je interesse en wil je ons team komen versterken? Stuur dan je CV en motivatiebrief z.s.m. naar Lotte Meerdink Veldboom, HR Manager hr@sassenheim.valk.com.

** Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.

Regio
Zuid-Holland
Locatie
Hotel Sassenheim-Leiden
Afdeling
Bediening
Dienstverband
Parttime
Talen
Nederlands, Engels
Opleidingsniveau
Bachelor
Werkervaring
1 tot 2 jaar
Arbeidstijd per week
16-24
Sollicitatieformulier