Réception de Noël chez Van der Valk

L'apéritif de Noël est le moment annuel où vous et vos collègues pouvez terminer l'année de manière festive et regarder vers l'année à venir. Au Van der Valk Hotel Sassenheim - Leiden, nous veillons à ce que cet événement devienne une expérience inoubliable pour vous et votre personnel. Nos collègues sont prêts à vous choyer pour que vous puissiez vous concentrer sur la convivialité. 

Salles d'ambiance et décorations de Noël

Pour vos réceptions de Noël, nous nous ferons un plaisir de vous réserver l'une de nos salles joliment décorées ou l'un de nos restaurants. Ces salles se transforment en un cadre de Noël chaleureux, spécialement pour les fêtes, avec de belles décorations qui créent une atmosphère festiv

Une interprétation flexible de votre boisson de Noël

C'est vous qui décidez de l'organisation de votre apéritif de Noël. Que vous optiez pour un open bar après calcul ou pour un service de traiteur complet, les possibilités sont infinies. Pensez à une gamme variée de délices tels que les traditionnels bitterballen, les sushis raffinés, les oliebollen festifs et même les mini plats de walking dinner. Notre équipe est prête à collaborer avec vous pour mettre au point une formule adaptée qui corresponde parfaitement à l'atmosphère et au style de votre entreprise. 

Chambres d'hôtel à prix réduit

Vous voulez faire plaisir à vos employés ? Profitez de notre offre de chambres d'hôtel à prix réduit. Vos invités pourront ainsi passer la nuit après une soirée agréable en toute tranquillité et se réveiller le lendemain matin reposés dans l'une de nos chambres confortables. 

Plus d'informations

Consultation personnelle et visite guidée

Notre équipe de vente de banquets se fera un plaisir de vous aider à organiser votre fête de Noël. Nous vous invitons à un entretien personnel au cours duquel nous pourrons discuter de vos souhaits et des différentes possibilités. Lors de cet entretien, nous nous ferons un plaisir de vous faire visiter nos salles décorées de façon festive afin que vous puissiez vous faire une idée de l'ambiance et des possibilités. Vous pouvez nous joindre par téléphone au +31(0)252 46 22 55 ou en envoyant un e-mail via le bouton de contact sur notre site web. 

Au Van der Valk Hotel Sassenheim - Leiden, nous ferons de votre fête de Noël un événement mémorable et festif. Nous nous réjouissons de vous accueillir, vous et vos collègues, pour une fin d'année pleine d'ambiance ! 

Arrangements de boissons de Noël

Jetez un coup d'œil à nos différents arrangements de boissons spécialement conçus pour les fêtes. Vous avez des souhaits ou des idées spécifiques ? Nous nous ferons un plaisir de réfléchir avec vous à une formule unique de boissons de Noël qui réponde aux souhaits de votre équipe. 

Forfait boissons standard 1 heure • € 22.50 p.p.
  • Boissons à volonté (vins de la maison, bière pression, boissons sans alcool, café & thé)
  • Deux services d’amuse-bouches chauds
  • Olives et mélange de noix sur les tables
Bouchées

Votre apéritif ne serait bien sûr pas complet sans une délicieuse bouchée préparée par notre chef ! Que vous aimiez une bonne bitterbal hollandaise ou que vous préfériez offrir à vos invités des amuse-bouches raffinés : il y en a pour tous les goûts. Vous ne trouvez pas votre préférence ? Nous serons ravis de réfléchir avec vous !

  • 3 pièces par personne : 6,50 € p.p.
  • 5 pièces par personne : 10,50 € p.p.
  • 7 pièces par personne : 13,50 € p.p.

Vous pouvez choisir parmi les bouchées suivantes (servies à l’ensemble du groupe) :

Végétarien

  • Pastèque avec ricotta et tomate
  • Fromage de chèvre avec noix de pécan et miel
  • Gaspacho au poivron jaune et halloumi

Poisson

  • Tartare de saumon épicé avec avocat et citron vert
  • Huîtres avec pomme Granny Smith et concombre

Viande

  • Tartare de bœuf avec jaune d’œuf et mayonnaise à la truffe
  • Jambon de Parme avec mayonnaise au vadouvan et champignons shimeji

Bouchées chaudes

  • Bitterbal de bœuf avec mayonnaise à la moutarde
  • Bao bun au tempeh et chou aigre-doux
  • Yakitori avec oignons frits et sauce teriyaki
  • Mini croquette aux crevettes hollandaises et sauce cocktail