Die berühmten Van der Valk-Brunches und -Buffets
Willkommen im Buffetrestaurant Live Cooking im Van der Valk Hotel Sassenheim - Leiden. Jeden Tag können Sie unser reichhaltiges Frühstücksbuffet mit einer großen Auswahl an frischen und schmackhaften Gerichten genießen. Jeden Sonntag verwöhnen wir Sie mit einem festlichen Sonntagsbrunch für die ganze Familie! Genießen Sie außerdem das luxuriöse Abendbuffet am Samstag, bei dem unsere Köche Sie mit einer abwechslungsreichen Auswahl an schmackhaften Gerichten überraschen, die live vor Ihren Augen zubereitet werden. Während des Sonntagsbrunch und des Abendbuffets werden in der Kinderecke auch wieder lustige, betreute Kinderaktivitäten organisiert.
Täglich
Frühstücksbuffet
Genießen Sie täglich ein reichhaltiges Frühstücksbuffet!
- Mo bis Fr: von 06:30 bis 10:30 Uhr
- Sa / So: von 07:00 bis 10:30 Uhr
Bitte beachten Sie, dass eine Reservierung nur erforderlich ist, wenn Sie nicht im Hotel übernachten.
Jeden Sonntag
Sonntagsbrunch
Jede sonntag von 11:15 bis 13:30 Uhr im Buffetrestaurant.
Bitte beachten Sie, dass an Feiertagen andere Bedingungen und Preise gelten.
Vierzehntägig samstags
Live-Cooking-Dinner-Buffet
Alle 2 Wochen am Samstag von 17:30 bis 20:30 Uhr:
- Wechselnde Themenbuffets
- Reguläres Buffet am Samstag, 13. Dezember 2025
Bitte beachten Sie, dass an Feiertagen andere Bedingungen und Preise gelten.
Saisonale Veranstaltungen
Specials
Zu bestimmten Zeiten im Jahr steht Live Cooking im Zeichen besonderer saisonaler Buffets und/oder Veranstaltungen. Andere Bedingungen und Preise gelten im Vergleich zu den regulären Buffets und Themenbuffets.
Bevorstehende Specials:
- Samstag, 14. März 2025: FishFestival
Nest Buffet
Themenbuffets
An einigen Samstagen veranstalten wir statt des regulären Live-Cooking-Buffets spezielle Themenbuffets, inspiriert von den Küchen der Welt!
Bevorstehende Themenbuffets:
- 10. Januar 2026: Holländisch
- 7. Februar 2026: Tex-Mex
- 7. März 2026: Vive la France
- 11. April 2026: Italienisch
- 9. Mai 2026: Asiatisch
- 13. Juni 2026: Spanisch
Genießen Sie die Atmosphäre
Feiertage
Feiern Sie die Feiertage im Van der Valk Hotel Sassenheim - Leiden und genießen Sie die besten Aktivitäten für die ganze Familie. Unser Live-Cooking-Buffet bietet wieder gemütliche Brunch- und/oder Buffetabende mit betreuten Kinderaktivitäten.
Bevorstehende Feiertage:
Auf Anfrage
Mittagsbuffet
Zu reservieren, wenn im Restaurant geplant (auf Anfrage).
Sehen Sie, wann das nächste Buffet in unserem Restaurant stattfindet!