Profitez à Van der Valk

Découvrez notre restaurant

À la carte

Restaurant Nest

Bienvenue dans restaurant Nest atmosphérique et branché. Notre chef et son équipe sont heureux de vous surprendre avec les plats (régionaux) plus délicieux et un nouveau menu pour déjeuner et dîner chaque saison. Une soirée festive en famille, un dîner romantique ou un brunch; au restaurant Nest, vous êtes le bienvenu pour toutes les occasions.

Bienvenue chez OZZO Oriental Restobar. The place to be pour les meilleurs sushis fraîchement préparés et d'autres plats orientaux exceptionnellement délicieux. Nos chefs de sushi travaillent avec les meilleurs ingrédients frais et sont des maîtres dans leur métier. Nos barmans vous surprendront également avec leurs fameux cocktails et GT's! Ou profitez d'OZZO Take Away chez vous.

(Petit-)déjeuner · Brunch · Dîner

Buffet de Live Cooking

Au Live Cooking, vous pourrez déguster le brunch du dimanche toutes les semaines et le buffet dînatoire pour toute la famille tous les quinze jours, le samedi ! Dans le coin des enfants, des activités amusantes et supervisées sont organisées pour les enfants. Tarifs différents pendant les jours fériés et spéciaux.

Shared Dining Sud-Africain

Restaurant PAARL

À l’arrière de l’hôtel se trouve le restaurant éphémère et lieu d’événements sud-africain PAARL. Vous y serez régalé de plats sud-africains authentiques dans le cadre d’une expérience de shared dining. Profitez avec vos amis ou votre famille de la boerekos, la cuisine traditionnelle sud-africaine, et vivez un voyage culinaire à travers le soleil de l’Afrique du Sud !

PAARL est ouvert du jeudi au samedi.

Le cœur vibrant de l'hôtel

Cherry Lounge

Situé dans le hall, le Cherry Lounge est le cœur vibrant de l'hôtel, où l'hospitalité, l'artisanat et la connexion sont au premier plan. Avec un intérieur enchanteur en rose et rouge cerise, entouré de fleurs et d'une touche de chic français, le Cherry Lounge offre une expérience unique à tous ceux qui recherchent la sophistication.

Découvrez également notre nouveau high tea !

Activités spéciales

Les jours fériés

Les fêtes sont l’occasion idéale de se retrouver – et nous serons ravis de vous accueillir dans notre restaurant buffet Live Cooking. Pendant ces moments uniques, nous vous proposons des buffets festifs, une ambiance chaleureuse et des plats préparés en direct. Que ce soit pour le dîner de Noël ou une soirée du Nouvel An inoubliable, vivez une expérience culinaire mémorable.

11 & 12 décembre 2025

Soirée Mibrasa chez Nest

Venez profiter d’une soirée Mibrasa exclusive au restaurant Nest à certaines dates !

Quand:

  • Jeudi 11 décembre 2025
  • Vendredi 12 décembre 2025

Contenu:

  • Spareribs à volonté avec salade de tomates et frites – 27,50 € p.p.

Samedi 14 mars 2026

FishFestival

Programme spectaculaire d'une soirée en collaboration avec le spécialiste du poisson et du filetage Arie Kuijt, le chef du SVH-Meester Rogér Rassin et le chef japonais des sushis Takashi Nakanowateri. Accompagnement de vin inclus !

Quand:

  • Samedi 14 mars 2026