Là où tradition et aventure se rencontrent dans votre assiette : Bienvenue au restaurant pop-up sud-africain PAARL
Bienvenue au restaurant PAARL
Bienvenue au restaurant PAARL
Shared Dining Sud-Africain
Découvrez les saveurs de l’Afrique du Sud au PAARL, notre restaurant pop-up exclusif. Laissez-vous surprendre par des plats sud-africains authentiques, préparés avec passion et les meilleurs ingrédients, sous forme d’expérience de shared dining. Partagez le boerekos, la cuisine traditionnelle sud-africaine, avec vos amis ou votre famille, et savourez les riches saveurs des braais copieux, des ingrédients frais et des spécialités locales. Tout tourne autour du partage, du moment passé ensemble et de la gastronomie abondante – au PAARL, vous vivez un voyage culinaire à travers l’Afrique du Sud dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Restaurant
Menu Shared Dining Sud-Africain
Notre menu shared dining propose une généreuse dégustation de différents plats de boerekos, incluant des classiques comme le Bobotie, une sélection de viandes grillées de notre braai, et pour conclure, un délicieux Melktert.
Horaires d’ouverture :
Vendredi & samedi : 18h00 – 23h00
Lieu d’événements PAARL
Événements exclusifs
Le restaurant PAARL peut être réservé en exclusivité, partiellement ou entièrement, selon disponibilité. Notre lieu d’événements offre diverses possibilités : mariages, walking dinners, barbecues et buffets avec des spécialités authentiques de braai, ou encore fêtes avec DJ et autres artistes. Nous vous accompagnons volontiers dans la planification pour que votre événement corresponde parfaitement à vos souhaits et devienne une expérience inoubliable.
Occasions spéciales
Se marier chez PAARL
Votre mariage festival chez PAARL
Chez PAARL, nous transformons votre journée de mariage en une expérience de festival complète pleine d’amour : fleurs, bois, lumières, délicieux repas et musique. De la cérémonie au dîner et à la fête, tout peut se dérouler sur un seul site. Ceux qui le souhaitent peuvent passer la nuit sur le terrain de l’hôtel, rendant votre journée détendue, chaleureuse et inoubliable. Nous créons une expérience sur mesure parfaitement adaptée à vos envies et vous accompagnons volontiers pour chaque détail. Consultez le site web de PAARL pour plus d’informations.
Offres & Événements
Wild Event
21 novembre 2026
Le samedi 21 novembre 2026, en collaboration avec Passie voor Wild, nous avons le plaisir de vous proposer un événement unique et exclusif pour les véritables amateurs de gibier : le Wild Event.
Vivez une soirée exceptionnelle où la nature, le savoir-faire et la gastronomie se rencontrent, de l'histoire du gibier aux plats raffinés servis dans votre assiette. Assistez de près à la préparation et au travail du canard sauvage, du lièvre et du chevreuil lors de démonstrations captivantes.
Ne manquez pas cette expérience unique !
Détails :
Samedi 21 novembre 2026
Démonstrations en direct et dîner de gibier en 5 services inclus
Tarif : 125 € par personne
Réservez votre place dès maintenant !
Équipements du restaurant
Zenwaterhoek
Bain de pieds avec transats
Chez PAARL, nous transformons votre journée de mariage en une véritable expérience de festival pleine d’amour : fleurs, bois, lumières, délicieuses nourritures et musique. De la cérémonie au dîner et à la fête — tout peut se dérouler au même endroit. Et si vous le souhaitez, vous pouvez passer la nuit sur place, car PAARL se situe sur le domaine de l’Hôtel Van der Valk Sassenheim – Leiden. Ici, vous célébrez votre journée exactement comme elle doit l’être : détendue, chaleureuse et inoubliable. Avec une organisation sur mesure qui vous correspond parfaitement. Nous sommes ravis de réfléchir avec vous !
Cinéma
Cinéma en plein air
Au PAARL, vivez le cinéma de manière unique dans notre cinéma en plein air, que vous pouvez réserver exclusivement pour un groupe jusqu’à 8 personnes. Abrités sous un stretchtent africain typique, regardez un film sur grand écran avec vos amis ou votre famille. Profitez de sièges confortables, commandez du popcorn et vivez une soirée cinéma intime et conviviale en plein air.
Braaiplek
Cuisine au feu ouvert
À l’arrière de PAARL se trouve la Braaiplek, le cœur de notre cuisine sud-africaine. Sur notre imposante Mibrasa braai, un grill ouvert robuste, les plats sont préparés avec la saveur fumée caractéristique qui rend la cuisine sud-africaine si appréciée. Ici, tout tourne autour du feu, du goût et du partage, un endroit où tradition culinaire et convivialité se rejoignent.
Foyer de feu
Chaleur et convivialité
Au bord de la Braaiplek se trouve l’un des lieux les plus chaleureux de PAARL : la Vuurplaats. Autour d’un grand feu de camp crépitant se mêlent chaleur, convivialité et expériences culinaires. C’est l’endroit idéal pour se détendre, partager des histoires et profiter de l’expérience en plein air unique qui rend PAARL si spécial.
Terrasse couverte
Profiter de l'extérieur toute l'année
Au PAARL, vous pouvez profiter de l’extérieur quel que soit le temps. Sur notre terrasse couverte et chauffée, profitez de l’air frais sans sacrifier le confort. Que ce soit pour un dîner complet, un verre entre amis ou un déjeuner détendu, cette terrasse offre abri, ambiance et un cadre chaleureux et accueillant pour toutes les occasions.