Bienvenue au Nest Buffet
Bienvenue au Nest Buffet
Découvrez notre restaurant buffet convivial
Bienvenue au Nest Buffet, le restaurant buffet de l’hôtel Van der Valk Sassenheim – Leiden. Chaque jour, vous pouvez profiter de notre copieux buffet petit-déjeuner, avec un large choix de plats frais et savoureux. Chaque dimanche, nous vous gâtons avec un brunch festif pour toute la famille ! De plus, tous les deux samedis, vous pouvez profiter de notre dîner buffet de luxe, où nos chefs vous surprennent avec une sélection variée de plats savoureux préparés en direct.
Pendant les brunchs du dimanche, les dîners buffet et les jours fériés, des activités pour enfants encadrées sont organisées dans l’espace enfants du Nest Buffet.
Buffet de petit-déjeuner
Tous les jours
Profitez chaque jour d’un copieux buffet petit-déjeuner ! Remarque : la réservation n’est nécessaire que si vous ne séjournez pas à l’hôtel.
Horaires :
Du lundi au vendredi : de 06h30 à 10h30
De: 07h00 à 10h30
Brunch du dimanche
Chaque dimanche
Venez profiter chaque dimanche de notre brunch de luxe en complément du buffet petit-déjeuner, avec des activités ludiques pour enfants dans l’espace enfants.
Remarque : des conditions et tarifs différents s’appliquent les jours fériés.
Horaires :
Chaque dimanche de 11h15 à 13h30
Buffet déjeuner
Sur demande et selon disponibilité
Le buffet déjeuner est disponible pour les groupes lorsque celui-ci est planifié à l’avance dans le restaurant. Vous êtes les bienvenus pour y participer, mais il n’est pas servi tous les jours. Consultez notre module de réservation en ligne pour savoir quand le buffet déjeuner a lieu et réservez facilement votre table.
Dîner buffet
Toutes les quatre semaines, le samedi
Venez profiter toutes les deux semaines, le samedi, de notre buffet dîner Live Cooking avec toute la famille, accompagné d’activités amusantes pour les enfants dans le Coin Enfants.
Prochains buffets dîner :
Samedi 21 février 2026
Samedi 28 mars 2026
Samedi 25 avril 2026
Samedi 23 mai 2026
Samedi 27 juin 2026
À noter : des conditions et tarifs différents s’appliquent les jours fériés. Les buffets Live Cooking et les buffets à thème alternent.
Heures d’ouverture :
De 17h30 à 20h30
Buffets à thème
Toutes les quatre semaines, le samedi
Certains samedis, nous organisons des buffets à thème inspirés des cuisines du monde, en remplacement du buffet Live Cooking habituel.
Prochains buffets à thème :
7 février 2026 : Mexicain
7 mars 2026 : Français
11 avril 2026 : Italien
9 mai 2026 : Asiatique
13 juin 2026 : Espagnol
À noter : des conditions et tarifs différents s’appliquent les jours fériés. Les buffets Live Cooking et les buffets à thème alternent.
Heures d’ouverture :
De 17h30 à 20h30
Offres spéciales et événements
FishFestival
Samedi 14 mars 2026
Le FishFestival à l'hôtel Van der Valk Sassenheim - Leiden est l'événement gastronomique pour les amateurs de poisson! Le FishFestival à l'hôtel Van der Valk Sassenheim - Leiden est l'événement gastronomique pour les amateurs de poisson !
Buffets de gibier
Automne 2026
Au mois de novembre, le restaurant Nest du Van der Valk Hotel Sassenheim - Leiden servira un véritable buffet de viandes sauvages à la cuisine sauvage. Profitez d'un large éventail de spécialités de viande de gibier en complément de notre buffet Live Cooking!
Services de restauration
Espace enfants
Pour nos plus jeunes invités
Pendant les brunchs du dimanche, les dîners buffet du samedi et les jours fériés, des activités ludiques encadrées sont organisées dans l’espace enfants du Nest Buffet. Ainsi, parents, grands-parents et enfants peuvent profiter d’une belle soirée pleine de divertissement.
Célébrez les fêtes au Van der Valk Hotel Sassenheim – Leiden et vivez des moments inoubliables en famille !
Célébrez les fêtes au Van der Valk Hotel Sassenheim – Leiden et vivez des moments inoubliables en famille !
Jours fériés et événements spéciaux
Pâques
5 et 6 avril 2026
Pâques au Van der Valk Hotel Sassenheim - Leiden est une fête pour petits et grands ! Chaque année, notre restaurant Live Cooking Buffet organise le célèbre brunch de Pâques Van der Valk, où même nos plus jeunes hôtes ne s'ennuieront pas. En effet, le coin enfants propose les activités les plus amusantes sous la supervision d'animateurs.
Fête des Mères
Dimanche 10 mai 2026
Cette année, surprenez toutes les mamans et grand-mères avec une expérience extraordinaire et réservez notre brunch convivial de la fête des Mères au restaurant buffet Live Cooking ou l'une des autres options proposées dans notre hôtel et/ou nos restaurants.
Jours fériés
Profiter ensemble de l'ambiance
Célébrez la période festive dans les restaurants de l’hôtel Van der Valk Sassenheim – Leiden ! Il y a de nombreuses activités pour petits et grands, afin que toute la famille puisse profiter des festivités.
Découvrez les possibilités et réservez dès maintenant !