Les célèbres brunchs et buffets Van der Valk
Bienvenue au restaurant buffet Live Cooking du Van der Valk Hotel Sassenheim - Leiden. Chaque jour, vous pouvez profiter de notre vaste buffet de petit-déjeuner, avec une riche sélection de plats frais et savoureux. Chaque dimanche, nous vous gâtons avec un brunch dominical festif pour toute la famille ! En outre, vous pouvez profiter du buffet de luxe du samedi soir, où nos chefs vous surprendront avec une gamme variée de plats savoureux préparés en direct devant vous. Pendant les brunchs et les dîners-buffets du dimanche, des activités amusantes et supervisées pour les enfants seront à nouveau organisées dans le coin des enfants.
Tous les jours
Buffet de petit-déjeuner
Profitez d'un petit déjeuner buffet copieux tous les jours !
- Du lundi au vendredi : de 06h30 à 10h30
- Samedi et dimanche : de 07h00 à 10h30
Veuillez noter que les réservations ne sont nécessaires que si vous ne séjournez pas à l'hôtel.
Tous les dimanches
Brunch du dimanche
Chaque le dimanche de 11h15 à 13h30 au restaurant buffet.
Veuillez noter que des conditions et des tarifs différents s'appliquent les jours fériés.
Le restaurant buffet est fermé en été (du 16 juin au 31 août 2025).
Tous les quinze jours le samedi
Dîner-buffet avec Live Cooking
Toutes les 2 semaines, le samedi de 17h30 à 20h30.
Veuillez noter que des conditions et des tarifs différents s'appliquent les jours fériés.
Le restaurant buffet est fermé en été (du 16 juin au 31 août 2025).
Buffets à thème (septembre)
Buffet italien
Buon appetito?! Lors du buffet Italien Live Cooking, nous vous emmenons en voyage culinaire aux saveurs de la belle Italia. Pensez à la focaccia parfumée, aux pâtes crémeuses, aux pizzas parfaitement cuites et aux dolci classiques – préparés avec amour et présentés en direct par nos chefs.
Quand:
- Samedi 6 septembre 2025
- Samedi 20 septembre 2025
Buffets à thème (octobre)
Buffet asiatique
Laissez-vous entraîner dans un voyage savoureux à travers l'Asie lors de notre buffet à thème « Live Cooking ». Dégustez des plats authentiques, fraîchement préparés sous vos yeux - des sushis à la cuisine de rue en passant par les plats au wok parfumés et les desserts surprenants. Une expérience culinaire pleine d'influences orientales !
Quand:
- Samedi 4 octobre 2025
- Samedi 18 octobre 2025
Buffets à thème (oct-nov)
Buffet de gibier
Au mois de novembre, un buffet culinaire Live Cooking Wild sera servi aux amateurs de gibier au restaurant Nest du Van der Valk Hotel Sassenheim - Leiden. Profitez d'une variété de spécialités de gibier et de plats de saison. Réservez votre table à l'avance !
Quand ?
- Vendredi 31 octobre 2025
- Samedi 1er novembre 2025
- Vendredi 14 novembre 2025
Sur demande
Déjeuner buffet
A réserver si prévu au restaurant (sur demande).
Consultez la date du prochain buffet dans notre restaurant!