Live Cooking

Les célèbres brunchs et buffets Van der Valk

Le samedi (une semaine sur deux)

Buffet de Live Cooking

Toutes les 2 semaines, le samedi de 17h30 à 20h30.

Veuillez noter que des conditions et des tarifs différents s'appliquent les jours fériés.

Dimanche (une semaine sur deux)

Brunch du dimanche

Toutes les 2 semaines, le dimanche de 12h30 à 15h30.

Veuillez noter que des conditions et des tarifs différents s'appliquent les jours fériés.

Sur demande

Déjeuner buffet

A réserver si prévu au restaurant (sur demande).

Consultez la date du prochain buffet dans notre restaurant!

Vendredi 20 septembre 2024

Festival du poisson

En collaboration avec Arie Kuijt, spécialiste du poisson et du filetage, Rogér Rassin, chef cuisinier de SVH, et Takashi Nakanowatari, chef cuisinier japonais spécialisé dans les sushis, nous proposerons un programme d'une durée d'une soirée avec diverses démonstrations et de magnifiques plats de poisson.

12 & 13 octobre 2024

Buffet indien

Profitez d'une soirée pour découvrir les compétences et la passion de nos chefs indiens. Tout est réuni dans ce délicieux buffet indien qui vous fera voyager à travers les riches traditions culinaires de l'Inde, des currys savoureux aux épices délicates et aux herbes aromatiques !

1 & 8 novembre 2024

Buffet de gibier

Au mois de novembre, un buffet culinaire Live Cooking Wild sera servi aux amateurs de gibier au restaurant Nest du Van der Valk Hotel Sassenheim - Leiden. Profitez d'une variété de spécialités de gibier et de plats de saison, réservez votre table à l'avance !