Festival du poisson

Le FishFestival à l’Hôtel Van der Valk Sassenheim – Leiden est l’événement gastronomique par excellence pour les passionnés de poisson ! En collaboration avec le spécialiste du poisson et du filetage Arie Kuijt, nous proposons une soirée complète avec diverses démonstrations et de superbes plats de poisson. Aux côtés d’Arie, le Chef Cuisinier SVH et Chef Exécutif du restaurant Nest, Rogér Rassin, ainsi que le Maître Sushi japonais de l’OZZO Oriental Restobar, Takashi Nakanowatari, éveilleront vos sens au cours de cette soirée spectaculaire.

Attention : le FishFestival n’est pas adapté aux enfants jusqu’à 12 ans. Ce soir-là, il n’y aura ni menu enfant ni animation dans le coin enfants. Nous accueillons volontiers nos plus jeunes convives lors des buffets du samedi soir, des brunchs du dimanche et des buffets festifs dans notre restaurant Live Cooking.