Welkom bij 't Nest Buffet
Welkom bij 't Nest Buffet
Ontdek ons gezellige buffetrestaurant
Welkom in 't Nest Buffet; het buffetrestaurant van Van der Valk Hotel Sassenheim - Leiden. Dagelijks kunt u genieten van ons uitgebreide ontbijtbuffet, met een rijk aanbod aan verse en smaakvolle gerechten. Iedere zondag verwennen wij u met een feestelijke zondagsbrunch voor de hele familie! Daarnaast kunt u tweewekelijks op zaterdag genieten van het luxe dinerbuffet, waar onze chef-koks u verrassen met een gevarieerd aanbod aan smaakvolle gerechten die live voor u worden bereid.
Tijdens de zondagsbrunches, dinerbuffetten en feestdagen worden er in 't Nest Buffet leuke kinderactiviteiten onder begeleiding georganiseerd in de Kinderhoek.
Ontbijtbuffet
Dagelijks
Geniet dagelijks van een uitgebreid ontbijtbuffet! Let op: reserveren is alleen noodzakelijk als u niet in het hotel verblijft.
Openingstijden:
Ma t/m vr: van 06:30 tot 10:30 uur
Za / zo: van 07:00 tot 10:30 uur
Zondagsbrunch
Elke zondag
Kom iedere zondag genieten van onze luxe brunch als uitbreiding op het ontbijtbuffet, met leuke kinderactiviteiten in de kinderhoek.
Let op: op feestdagen gelden andere voorwaarden en tarieven.
Openingstijden:
Elke zondag van 11:15 tot 13:30 uur
Lunchbuffet
Op aanvraag en indien beschikbaar
Het lunchbuffet is beschikbaar voor groepen wanneer dit vooraf gepland is in het restaurant. U bent van harte welkom om deel te nemen, maar het buffet wordt niet dagelijks geserveerd. Raadpleeg onze online reserveringsmodule om te zien wanneer het lunchbuffet plaatsvindt en reserveer eenvoudig uw tafel.
Live Cooking dinerbuffet
Vierwekelijks op zaterdag
Kom iedere 2 weken op zaterdag met de hele familie genieten van ons live cooking dinerbuffet en leuke kinderactiviteiten in de Kinderhoek.
Aanstaande dinerbuffetten:
Zaterdag 21 februari 2026
Zaterdag 28 maart 2026
Zaterdag 25 april 2026
Zaterdag 23 mei 2026
Zaterdag 27 juni 2026
Let op: op feestdagen gelden andere voorwaarden en tarieven. Live Cooking dinerbuffetten en themabuffetten wisselen elkaar af.
Openingstijden:
Van 17:30 tot 20:30 uur
Themabuffetten
Vierwekelijks op zaterdag
Op sommige zaterdagen organiseren we speciale themabuffetten, geïnspireerd door wereldse keukens!
Aanstaande themabuffetten:
7 februari 2026: Mexicaans
7 maart 2026: Frans
11 april 2026: Italiaans
9 mei 2026: Aziatisch
13 juni 2026: Spaans
Let op: op feestdagen gelden andere voorwaarden en tarieven. Live Cooking dinerbuffetten en themabuffetten wisselen elkaar af.
Openingstijden:
Van 17:30 tot 20:30 uur
Specials & evenementen
FishFestival
Zaterdag 14 maart 2026
Het FishFestival bij Van der Valk hotel Sassenheim - Leiden is hét foodevenement voor de visliefhebber! In samenwerking met vis- en fileerspecialist Arie Kuijt zorgen we voor een avondvullend programma met diverse demo's en prachtige visgerechten.
Wildbuffetten
Najaar 2026
In de maand november wordt er een culinair Live Cooking Wild Buffet geserveerd voor de echte wildliefhebbers in restaurant Nest bij Van der Valk Hotel Sassenheim - Leiden. Geniet van uiteenlopende wildspecialiteiten als aanvulling op ons Live Cooking buffet!
Restaurantfaciliteiten
Kinderhoek
Voor onze jongste gasten
In 't Nest Buffet worden tijdens de zondagsbrunches, zaterdagavondbuffetten en feestdagen de leukste kinderactiviteiten onder begeleiding georganiseerd. Zo kunnen papa's en mama's, opa's en oma's en de kinderen allemaal genieten van een heerlijke avond vol vermaak.
Vier de feestdagen bij Van der Valk hotel Sassenheim - Leiden en beleef onvergetelijke momenten met de hele familie!
Vier de feestdagen bij Van der Valk hotel Sassenheim - Leiden en beleef onvergetelijke momenten met de hele familie!
Feestdagen en specials
Pasen
5 & 6 april 2026
Pasen bij Van der Valk Hotel Sassenheim - Leiden is een feest voor jong en oud! In ons Live Cooking Buffet restaurant wordt jaarlijks de beroemde Van der Valk paasbrunch georganiseerd, waarbij ook onze jongste gasten zich niet zullen vervelen. In de Kinderhoek worden namelijk de leukste activiteiten onder begeleiding georganiseerd.
Moederdag
Zondag 10 mei 2026
Verras alle moeders en grootmoeders dit jaar met een extra bijzondere belevenis en boek onze gezellige Moederdagbrunch in het Live Cooking buffet restaurant of een van de andere mogelijkheden in ons hotel en/of de restaurants.
Feestdagen
Sfeervol samen genieten
Vier de feestmaand bij de restaurants van Van der Valk hotel Sassenheim - Leiden! Er is van alles te beleven voor jong en oud, zodat u met de hele familie kunt komen genieten van de feestelijkheden.
Ontdek de mogelijkheden en reserveer direct!