Aziatisch buffet
Laat u meevoeren op een smaakvolle reis door Azië tijdens ons thematische Live Cooking Buffet. Geniet van authentieke gerechten, vers bereid waar u bij staat – van sushi en streetfood tot geurige wokgerechten en verrassende desserts. Een culinaire beleving vol oosterse geuren, kleuren en smaken!
Een culinaire reis door Azië – live voor u bereid!
Stap binnen in de geuren, kleuren en smaken van het Verre Oosten tijdens ons exclusieve Aziatisch Live Cooking Buffet in Hotel Van der Valk Sassenheim – Leiden. Laat u verrassen door de rijke diversiteit van de Aziatische keuken, waar traditionele recepten en moderne twists samenkomen in een sfeervolle setting.
Van verfijnde sushi en geurige noedelgerechten tot smaakvolle curry’s en streetfood bites – alles wordt met zorg en passie bereid, terwijl u toekijkt. Onze chefs staan live voor u te wokken, grillen en teppanyaki bakken, precies zoals u het lekker vindt.
Wanneer en waar is het Aziatische buffet?
- Zaterdag 9 mei 2026 | Aanvang: 17:30 uur
Locatie: Live Cooking Buffetrestaurant, Van der Valk Hotel Sassenheim - Leiden
Wat kunt u verwachten van dit Aziatische buffet?
🥢 Voor- & koude gerechten: Begin uw avond met een variatie aan Aziatische voorgerechten, zoals misosoep, Thaise kokossoep of een pittige Chinese zuur-pikant soep. Ontdek frisse salades, DIY poké bowls, en een uitgebreid assortiment sushi en sashimi. Proef ook streetfood favorieten zoals gyoza, edamame en Vietnamese loempia’s.
🔥Live Cooking & warme gerechten: Kies uw favoriete ingrediënten bij het wokstation en stel uw eigen gerecht samen – van noedels of rijst tot biefstukreepjes, tofu of garnalen, met sauzen van mild tot pittig. Of geniet van live gegrilde specialiteiten zoals kip yakitori, zalm met yuzu-glaze of Koreaanse bulgogi. Aan het warme buffet vindt u klassiekers als babi pangang, Thaise massaman curry, tempura groenten en meer.
🍧 Aziatische desserts: Sluit af met een selectie verrassende desserts met een oosters tintje: van kokos panna cotta met mango en mochi-ijs tot spekkoek en huisgemaakt gemberijs. Een zoete finale die uw smaakpapillen meeneemt tot ver voorbij de horizon.
🌿Ook geschikt voor speciale dieetwensen: Ons buffet biedt diverse glutenvrije en vegetarische opties. Vraag gerust ons personeel naar de mogelijkheden – we helpen u graag.
Wat zijn de kosten?
- Volwassenen: € 54,50 p.p.
- Jongeren (13 t/m 17 jaar): € 48,50 p.p.
- Kinderen (3 t/m 12 jaar): € 27,50 p.p.
Prijzen zijn inclusief huiswijn, tapbier, water, frisdranken en koffie/thee. Maximaal 6 alcoholische consumpties per persoon.
Hoe kunt u reserveren?
Om teleurstelling te voorkomen, adviseren wij u alvast een tafel te reserveren voor het buffet.
Wij attenderen u graag op het volgende:
- Wij doen ons best om het buffet goed gevuld te houden; enkele specialiteiten (zoals premium-gerechten) zijn echter in beperkte hoeveelheid beschikbaar.
- Voor het buffet kunt u een tafel reserveren tussen 17:30 en 18.00 uur. Het buffet duurt tot ca. 20:30 uur. Na 18.00 uur nemen wij geen tafels meer aan.
- Helaas kunnen wij geen voorkeuren aannemen betreffende het formaat en/of de plaats van uw tafel. Wij zullen altijd een gezellige tafel voor u reserveren en houden rekening met de grootte van uw gezelschap.
- Graag attenderen wij u er op dat bij groepen van meer dan 10 personen het niet altijd mogelijk is om één lange tafel te garanderen.
- Wij vragen u een aanbetaling te voldoen bij het reserveren. Het resterende bedrag dient op de dag zelf in het restaurant te worden voldaan.
- Kosteloos annuleren kan tot 3 dagen voorafgaand
Live Cooking Buffet Arrangement
Combineer uw Live Cooking buffet met een luxe hotelovernachting bij Van der Valk hotel Sassenheim - Leiden en boek het Live Cooking buffet arrangement! Inclusief overnachting in een van onze ruime Comfort- of Deluxe hotelkamers, uitgebreid ontbijtbuffet en het buffet op de avond van aankomst.