Spaans buffet
Stap binnen in de zonnige sferen van Spanje tijdens ons exclusieve Spaanse Live Cooking Buffet – “Tapas & Pintxos Fiesta” in Hotel Van der Valk Sassenheim – Leiden.
Een culinaire reis door de smaken van Spanje
Laat u verleiden door de rijke smaken, kleuren en geuren van de Spaanse keuken. Van hartige tapas en verse pintxos tot geurige paella’s en klassieke desserts – elk gerecht brengt de ontspannen mediterrane sfeer tot leven. Geniet van de levendige ambiance terwijl onze chefs live voor u koken en authentieke Spaanse gerechten bereiden, precies zoals u ze in Andalusië, Valencia of San Sebastián zou proeven.
Wanneer en waar is het Spaanse buffet?
- Zaterdag 13 juni 2026 | Aanvang: 17:30 uur
Locatie: Live Cooking Buffetrestaurant, Van der Valk Hotel Sassenheim - Leiden
Wat kunt u verwachten van het Spaans buffet?
🧊 Koude tapas & pintxos: Begin de avond met een selectie kleurrijke tapas en pintxos, van klassieke jamón serrano met tomaat tot geitenkaas met honing en walnoot. Proef ook frisse gazpacho-shots, aardappelsalade ensaladilla rusa, tortilla española en een grand plateau de fruits de mer. Een assortiment vers brood met aioli en olijfolie maakt het geheel compleet.
🔥 Live Cooking & hoofdgerechten: Bij het live cooking-station bereiden onze chefs hartige Spaanse hoofdgerechten zoals gegrilde garnalen, knoflookkip, gekruide varkensspiesjes en gefrituurde inktvis, terwijl u toekijkt. De geurige paella’s, rijk gevuld met kip, zeevruchten of groenten, en smaakvolle raciones zoals octopus en chorizo, worden direct geserveerd voor een warme, authentieke ervaring.
🥘 Paella & raciones: Proef de rijke smaken van Spanje met onze paella’s, verkrijgbaar in mixt, zeevruchten of vegetarische varianten, aangevuld met kleine gerechten om te delen zoals octopus, chorizo en gefrituurde aubergine met honing.
🥗 Salades en bijgerechten: Frisse salades, gegrilde groenten en een selectie van brood vormen een lichte, smaakvolle aanvulling op het buffet.
🍰 Desserts: Sluit uw avond af met klassieke Spaanse zoetigheden: crema catalana, churros, tarta de Santiago en vers fruit met citroen en munt.
🌿 Ook geschikt voor speciale dieetwensen: Ons buffet biedt diverse vegetarische opties. Vraag ons personeel gerust naar de mogelijkheden – wij helpen u graag.
Wat zijn de kosten?
- Volwassenen: € 54,50 p.p.
- Jongeren (13 t/m 17 jaar): € 48,50 p.p.
- Kinderen (3 t/m 12 jaar): € 27,50 p.p.
Prijzen zijn inclusief huiswijn, tapbier, water, frisdranken en koffie/thee. Maximaal 6 alcoholische consumpties per persoon.
Hoe kunt u reserveren?
Om teleurstelling te voorkomen, adviseren wij u alvast een tafel te reserveren voor het buffet.
Wij attenderen u graag op het volgende:
- Wij doen ons best om het buffet goed gevuld te houden; enkele specialiteiten (zoals premium-gerechten) zijn echter in beperkte hoeveelheid beschikbaar.
- Voor het buffet kunt u een tafel reserveren tussen 17:30 en 18.00 uur. Het buffet duurt tot ca. 20:30 uur. Na 18.00 uur nemen wij geen tafels meer aan.
- Helaas kunnen wij geen voorkeuren aannemen betreffende het formaat en/of de plaats van uw tafel. Wij zullen altijd een gezellige tafel voor u reserveren en houden rekening met de grootte van uw gezelschap.
- Graag attenderen wij u er op dat bij groepen van meer dan 10 personen het niet altijd mogelijk is om één lange tafel te garanderen.
- Wij vragen u een aanbetaling te voldoen bij het reserveren. Het resterende bedrag dient op de dag zelf in het restaurant te worden voldaan.
- Kosteloos annuleren kan tot 3 dagen voorafgaand
Live Cooking Buffet Arrangement
Combineer uw Live Cooking buffet met een luxe hotelovernachting bij Van der Valk hotel Sassenheim - Leiden en boek het Live Cooking buffet arrangement! Inclusief overnachting in een van onze ruime Comfort- of Deluxe hotelkamers, uitgebreid ontbijtbuffet en het buffet op de avond van aankomst.