Nederlands buffet
Nederlands buffet
't Nest Buffet
Ontdek ons exclusieve Nederlands Live Cooking Buffet – ‘Van Hollandse Bodem’ in Hotel Van der Valk Sassenheim – Leiden. Laat u verrassen door herkenbare klassiekers in een moderne, huiselijke stijl. Van stevige stamppotten en versgebakken vis tot ambachtelijke salades en warme live cooking gerechten – alles wordt met zorg en passie bereid terwijl u toekijkt. Onze chefs bereiden vlees, vis en vegetarische specialiteiten precies zoals u het lekker vindt.
Bij ‘Van Hollandse Bodem’ nemen we u mee op een smaakvolle ontdekkingsreis langs de mooiste Nederlandse gerechten. Van traditionele stamppotten en hartige stoofpotjes tot ambachtelijk bereide vis en verse salades – alles wordt met passie en aandacht voor detail bereid. Laat u verrassen door het comfort van vertrouwde klassiekers, gecombineerd met een moderne twist die iedere maaltijd bijzonder maakt. Geniet van de levendige sfeer terwijl onze chefs live voor u koken en uw gerechten tot in perfectie bereiden.
Algemene informatie
Data & prijzen
Algemene informatie
Wanneer is het Nederlandse buffet?
Zaterdag 10 januari 2026 om 17:30 uur
Prijzen 2026
Volwassenen: € 54,50 p.p.
Jongeren (13 t/m 17 jaar): € 48,50 p.p.
Kinderen (3 t/m 12 jaar): € 27,50 p.p.
Prijzen zijn inclusief huiswijn, tapbier, water, frisdranken en koffie/thee. Maximaal 6 alcoholische consumpties per persoon.
Nederlands buffet
Inhoud
🥣 Voorgerechten & koude gerechten
Begin met Nederlandse klassiekers en frisse salades. Proef mosterdsoep, pompoensoep, verse haring of licht gerookte forel.
🔥 Live Cooking & warme gerechten
Kies uw ingrediënten bij ons Live ‘Hollandse Pan’-station: biefstukpuntjes, varkenshaas, kipsaté of zalmfilet. Ook vegetarische paddenstoelenragout.
🍲 Warme buffetklassiekers & bijgerechten
Geniet van stoofpot, stamppot, hutspot, scholfilet en kibbeling. Warme groenten, aardappeltjes, brood en friet maken het compleet.
🍰 Desserts & dieetopties
Sluit af met vanillevla, appelcrumble, stroopwafelparfait of fruit- en kaasplateau. Diverse vegetarische opties beschikbaar.
Reserveren
Praktische informatie
Reserveren voor het dinerbuffet is noodzakelijk. Wij attenderen u graag op het volgende:
Wij doen ons best om het buffet goed gevuld te houden; enkele specialiteiten (zoals premium-gerechten) zijn echter in beperkte hoeveelheid beschikbaar.
Helaas kunnen wij geen voorkeuren aannemen betreffende het formaat en/of de plaats van uw tafel. Wij zullen altijd een gezellige tafel voor u reserveren
Voor groepen vanaf 10 personen is het niet altijd mogelijk om één lange tafel te garanderen
Wij vragen u een aanbetaling te voldoen bij het reserveren. Het resterende bedrag dient op de dag zelf in het hotel te worden voldaan.
Kosteloos annuleren kan tot 3 dagen voorafgaand
Arrangementen
Arrangement
- 1x Live Cooking Buffet op zaterdagavond
- 1x overnachting in een Comfort of Deluxe hotelkamer
- 1x uitgebreid ontbijtbuffet
compositions.pricing-summary.price-based-on
- Live Cooking Buffet arrangement€ 264,00
- Totaal € 264,00