De beroemde Van der Valk brunches & buffetten
Welkom in het Live Cooking buffetrestaurant van Van der Valk Hotel Sassenheim - Leiden. Dagelijks kunt u genieten van ons uitgebreide ontbijtbuffet, met een rijk aanbod aan verse en smaakvolle gerechten. Iedere zondag verwennen wij u met een feestelijke zondagsbrunch voor de hele familie! Daarnaast kunt u tweewekelijks op zaterdag genieten van het luxe dinerbuffet, waar onze chef-koks u verrassen met een gevarieerd aanbod aan smaakvolle gerechten die live voor u worden bereid. Tijdens de zondagsbrunches en dinerbuffetten worden er ook weer leuke kinderactiviteiten onder begeleiding georganiseerd in de Kinderhoek.
Dagelijks
Ontbijtbuffet
Geniet dagelijks van een uitgebreid ontbijtbuffet!
- Ma t/m vr: van 06:30 tot 10:30 uur
- Za / zo: van 07:00 tot 10:30 uur
Let op: reserveren is alleen noodzakelijk als u niet in het hotel verblijft.
Elke zondag
Zondagsbrunch
Elke zondag van 11:15 tot 13:30 uur in het buffetrestaurant.
Let op: op feestdagen gelden andere voorwaarden en tarieven.
Tweewekelijks op zaterdag
Live Cooking dinerbuffet
Elke 2 weken op zaterdag van 17:30 tot 20:30 uur:
- Wisselende themabuffetten
- Regulier buffet op zaterdag 13 december 2025
Let op: op feestdagen gelden andere voorwaarden en tarieven.
Seizoensevenementen
Specials
Op sommige momenten in het jaar staat Live Cooking in het teken van bijzondere seizoensbuffetten en/of evenementen. Hierbij gelden andere voorwaarden en tarieven dan de reguliere buffetten en themabuffetten.
Aankomende specials:
- Zaterdag 14 maart 2025: FishFestival
't Nest Buffet
Themabuffetten
Op sommige zaterdagen organiseren we in plaats van het reguliere Live Cooking buffet speciale themabuffetten, geïnspireerd door wereldse keukens!
Aanstaande themabuffetten:
Sfeervol samen genieten
Feestdagen
Vier de feestdagen bij Van der Valk hotel Sassenheim - Leiden en geniet van de leukste activiteiten voor de hele familie. In ons Live Cooking buffet worden weer gezellige brunches en/of buffetten georganiseerd inclusief kinderactiviteiten onder begeleiding.
Aankomende feestdagen:
Op aanvraag
Lunchbuffet
Te reserveren indien gepland in het restaurant (op aanvraag).
Bekijk wanneer het volgende buffet in ons restaurant gepland staat!