Ontdek de wereld van de Franse gastronomie met ons Franse buffet bij 't Nest Buffet
Frans buffet
Frans buffet
't Nest Buffet
Stap binnen in de elegantie en smaken van Frankrijk tijdens ons exclusieve Franse Live Cooking Buffet – “Grand Marché Français” in Hotel Van der Valk Sassenheim – Leiden.
Laat u meevoeren naar de wereld van de Franse gastronomie, waar luxe ingrediënten, traditionele klassiekers en moderne accenten samenkomen. Van romige kreeftenbisque en langzaam gegaarde boeuf bourguignon tot verse fruits de mer en feestelijke desserts – alles wordt met passie en aandacht bereid. Geniet van de elegante sfeer terwijl onze chefs live voor u koken, vis trancheren en gerechten perfect afmaken, precies zoals u het lekker vindt.
Algemene informatie
Data & prijzen
Algemene informatie
Wanneer is het Franse buffet?
Zaterdag 7 maart 2026 om 17:30 uur
Prijzen 2026
Volwassenen: € 54,50 p.p.
Jongeren (13 t/m 17 jaar): € 48,50 p.p.
Kinderen (3 t/m 12 jaar): € 27,50 p.p.
Prijzen zijn inclusief huiswijn, tapbier, water, frisdranken en koffie/thee. Maximaal 6 alcoholische consumpties per persoon.
Frans buffet
Inhoud
🥣 Voorgerechten & koude gerechten
Begin met luxe Franse starters: bisque de homard, uiensoep, fruits de mer, gerookte zalm, pâté, garnalensalade en Salade Niçoise. Vers brood met boter complementeert de ronde.
🔥 Live Cooking & warme gerechten
Onze chefs bereiden carré d’agneau, côte de bœuf, boeuf bourguignon, coq au vin, zalm en bouillabaisse live. Vegetarische Ratatouille niçoise en romige bijgerechten zoals Gratin dauphinois maken het compleet.
🍲 Bijgerechten
Vers brood, stokbrood en pain de campagne met boter. Warme bijgerechten zoals aardappelen en groenten uit de oven completeren het diner.
🍰 Desserts & dieetopties
Sluit af met crème brûlée, Paris-Brest, tarte au citron, chocolade mousse, mini baba au rhum, macarons, canelés en vers fruit. Diverse vegetarische opties aanwezig.
Reserveren
Praktische informatie
Reserveren voor het dinerbuffet is noodzakelijk. Wij attenderen u graag op het volgende:
Wij doen ons best om het buffet goed gevuld te houden; enkele specialiteiten (zoals premium-gerechten) zijn echter in beperkte hoeveelheid beschikbaar.
Helaas kunnen wij geen voorkeuren aannemen betreffende het formaat en/of de plaats van uw tafel. Wij zullen altijd een gezellige tafel voor u reserveren
Voor groepen vanaf 10 personen is het niet altijd mogelijk om één lange tafel te garanderen
Wij vragen u een aanbetaling te voldoen bij het reserveren. Het resterende bedrag dient op de dag zelf in het hotel te worden voldaan.
Kosteloos annuleren kan tot 3 dagen voorafgaand
Arrangementen
Arrangement
- 1x Live Cooking Buffet op zaterdagavond
- 1x overnachting in een Comfort of Deluxe hotelkamer
- 1x uitgebreid ontbijtbuffet
€ 118 50
vanaf prijs p.p.
Prijs gebaseerd op:
compositions.pricing-summary.price-based-on
- Live Cooking Buffet arrangement€ 237,00
- Totaal € 237,00