Genieten met de hele familie

Live Cooking dinerbuffet

Ontdek het populaire Live Cooking buffet bij Van der Valk Hotel Sassenheim - Leiden, een culinaire belevenis voor jong en oud! Elke twee weken op zaterdag wordt u uitgenodigd om te genieten van vers bereide gerechten, live klaargemaakt door onze koks. Kies uit een uitgebreide selectie aan gerechten, van internationale klassiekers tot lokale favorieten, en stel uw bord samen precies zoals u dat wilt. Neem alvast een kijkje in het Live Cooking gedeelte van restaurant Nest door middel van een Virtual Tour. Het maken van een tafelreservering voor Live Cooking Sassenheim is noodzakelijk. Live Cooking Van der Valk Sassenheim ziet uit naar uw komst!

Let op; het buffetrestaurant is gesloten in de zomermaanden (van 16 juni t/m 31 augustus 2025). In deze periode vinden er geen brunches en/of buffetten plaats.

Praktische informatie

Data en prijzen

Hoe laat is het Live Cooking buffet? 

  • Van 17:30 tot 20:30 uur

Aankomende zaterdagavondbuffetten: 

  • Zaterdag 6 & 20 september 2025 (Italiaans)
  • Zaterdag 4 & 18 oktober 2025 (Aziatisch)
  • Zaterdag 13 december 2025

Prijzen 2025

  • Volwassenen: € 54,50 p.p.
  • Jongeren (13 t/m 17 jaar): € 48,50 p.p.
  • Kinderen (3 t/m 12 jaar): € 27,50 p.p.

Inclusief huiswijn, tapbier, frisdranken en koffie/thee. Maximaal 6 alcoholische consumpties p.p. 

In sommige weekenden worden (extra) culinaire themabuffetten georganiseerd waarbij u geniet van seizoensspecialiteiten en/of een extra culinaire beleving met smaken en tradities uit keukens wereldwijd.

Let op: bij sommige themabuffetten gelden andere prijzen en voorwaarden.

Aankomende themabuffetten:

  • 6 & 20 september 2025: Italiaans buffet
  • 4 & 18 oktober 2025: Aziatisch buffet
  • 31 oktober, 1 & 14 november 2025: Wildbuffet

Nostalgie en gezelligheid

Feestdagen

Het Live Cooking buffet bij Van der Valk met de feestdagen is niet voor niets al jaren een begrip in de regio; hier geniet u met de hele familie van een avond vol warmte en gezelligheid en een extra riante en feestelijke invulling van het buffet.

Let op: bij feestdagen gelden andere prijzen en voorwaarden.

Aankomende feestdagbuffetten:

  • 29 november 2025: Sinterklaasbuffet
  • 24, 25 & 26 december 2025: Kerstbuffet

Tijdens het Live Cooking buffet op zaterdagavond organiseren we in de kinderhoek de leukste kinderactiviteiten onder begeleiding, zodat ook papa en mama een heerlijk avondje kunnen genieten van alle lekkernijen.

Live Cooking buffet arrangement

Inclusief overnachting

Combineer uw bezoek aan het Live Cooking buffet met een heerlijke overnachting en kies voor het Live Cooking buffet arrangement, waarbij u ook geniet van een uitgebreid ontbijtbuffet de volgende ochtend.

Praktische informatie

Reserveren voor Live Cooking

Wij attenderen u graag op het volgende:

  • Helaas kunnen wij geen voorkeuren aannemen betreffende het formaat en/of de plaats van uw tafel. Wij zullen altijd een gezellige tafel voor u reserveren
  • Voor groepen vanaf 10 personen is het niet altijd mogelijk om één lange tafel te garanderen
  • Wij vragen u een aanbetaling te voldoen bij het reserveren. Het resterende bedrag dient op de dag zelf in het hotel te worden voldaan.
  • Kosteloos annuleren kan tot 3 dagen voorafgaand 

Naast de tweewekelijkse dinerbuffetten op zaterdag organiseren we in Live Cooking ook dagelijks het beroemde Van der Valk ontbijtbuffet, elke zondag een feestelijke zondagsbrunch en op geselecteerde dagen (en o.b.v. beschikbaarheid) luxe en uitgebreide lunchbuffetten. 

Voor meer informatie over groepsreserveringen kunt u contact opnemen met ons Banquet Sales team op tel. +31(0)252-462255.