Buffet Asiatique
Laissez-vous emporter dans un voyage savoureux à travers l’Asie lors de notre buffet thématique en Live Cooking. Dégustez des plats authentiques préparés sous vos yeux – des sushis et street food aux woks parfumés et desserts surprenants. Une expérience culinaire riche en parfums, couleurs et saveurs orientales !
Un voyage culinaire à travers l’Asie – préparé en direct sous vos yeux !
Plongez dans les arômes, couleurs et saveurs de l’Extrême-Orient lors de notre buffet asiatique exclusif en Live Cooking à l’Hôtel Van der Valk Sassenheim – Leiden. Découvrez la richesse de la cuisine asiatique, où traditions et créations modernes se rencontrent dans une ambiance chaleureuse.
Des sushis raffinés aux nouilles parfumées, des currys savoureux aux bouchées street food – tout est préparé avec passion et savoir-faire sous vos yeux. Nos chefs cuisinent en direct au wok, à la plancha ou au teppanyaki, selon vos envies.
Quand et où?
- Samedi 4 octobre 2025 | Début : 17h30
- Samedi 18 octobre 2025 | Début : 17h30
Lieu : Restaurant Live Cooking Buffet, Van der Valk Hotel Sassenheim – Leiden
Que pouvez-vous attendre de ce buffet ?
🥢 Entrées & plats froids: Commencez votre soirée avec des soupes asiatiques (miso, coco thaï ou piquante chinoise), des salades fraîches, des bols poké à composer soi-même, et un large choix de sushis et sashimis. Découvrez aussi des incontournables du street food comme les gyozas, edamame et rouleaux de printemps vietnamiens.
🔥 Live Cooking & plats chauds: Composez votre plat préféré au stand wok : nouilles ou riz, bœuf, tofu ou crevettes avec sauces douces ou épicées. Savourez des grillades en direct comme du poulet yakitori, du saumon glacé au yuzu ou du bulgogi coréen. Le buffet chaud propose des classiques comme le babi pangang, curry massaman, légumes tempura et bien d’autres.
🍧 Desserts asiatiques: Terminez avec des desserts aux touches orientales : panna cotta coco-mangue, glace mochi, spekkoek (gâteau indonésien) ou glace maison au gingembre. Une finale sucrée qui fait voyager.
🌿 Régimes alimentaires particuliers ? Nous proposons plusieurs options sans gluten ou végétariennes. N’hésitez pas à vous adresser à notre personnel.
Tarifs:
- Adultes : 54,50 € p.p.
- Jeunes (13-17 ans): 48,50 € p.p.
- Enfants (3–12 ans) : 27,50 € p.p.
Prix incluant vin de table, bière pression, eau, boissons sans alcool, café/thé (max. 6 boissons alcoolisées par personne).
Réservez votre table
Pour garantir votre place, nous vous conseillons de réserver à l’avance.
Informations importantes :
- Réservations possibles entre 17h30 et 18h00. Le buffet est ouvert jusqu’à 20h30.
- Aucune garantie sur la taille ou l’emplacement de la table, mais nous ferons de notre mieux pour vous accueillir confortablement.
- Pour les groupes de plus de 10 personnes, une longue table unique n’est pas toujours possible.
- Nous vous demandons de verser un acompte lors de la réservation. Le solde doit être payé le jour même au restaurant.
- Annulation gratuite jusqu'à 3 jours avant le début du repas.